essbare Wildpflanzen / Kräuter

Alleine in Deutschland gibt es weit mehr als 1000 essbare Wildpflanzen. Einige davon möchte ich ihnen hier vorstellen. Ich habe mich bewusst auf wesentliche Informationen begrenzt, damit auch der Laie gut zurechtkommt. 

In meinen Anleitungen stecken viel Arbeit und meine Erfahrungen von Jahren, alle Fotos stammen aus meinem persönlichen Bildarchiv. Bitte machen Sie meine Anleitungen bekannt! Jeder sollte wissen, welche Pflanzen man im Notfall und natürlich auch im normalen Leben essen kann.

Ich wünsche ihnen viel Spaß beim Identifizieren und Sammeln.
 

Die Kategorie wird immer wieder erweitert...

A B F G H K L R S W

A

• Ahorn
• Acker-Schachtelhalm
• Ährige Teufelskralle (Phyteuma spicatum)

B

• Brennnessel (Urtica)
• Bärlauch (Allium ursinum)
• Brombeere (Rubus) NEU!
• Birke (Betula pendula)

F

• Gemeine Fichte (Picea abies)
  

G

• Gänseblümchen (Bellis Perennis)
• Giersch (Aegopodium podagraria)

K

• Knoblauchrauke (Alliaria petiolata)
   

H

• gewöhnliches Hirtentäschelkraut (Capsella bursa-pastoris)
   

L

• Löwenzahn (Taraxacum officinale)
   

R

• Rohrkolben, breitblättriger (Typha latifolia) Neu!

S

• Spitz-Wegerich (Plantago lanceolata)
• Sanddorn (Hippophaë rhamnoides)
• Silberweide (Helix alba)
• Silberblättrige Taubnessel (Lamium argentatum) Neu!

W

• Wilde Möhre (Daucus carota)
• Wiesen Labkraut (Galium mollugo)
• Wald-Sauerklee (Oxalis acetosella)